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【搶鮮貨】盧安達A1 咖啡生豆/紅波旁種/布西處理廠/數量有限請盡快聯繫 加LINE ID: philip0721 線上洽詢

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Description

盧安達 - 東非內陸小國,經歷1994大屠殺,25年後的今天已經成為全非洲GDP成長最速的國家,在10年的盧安達生活中也讓鉑啡看到了她的成長與蛻變。精品咖啡 - 盧安達政府致力推廣的重要農作經濟,本身高海拔氣候及充足日照也蘊育出其獨特的高山精品咖啡豆,鉑啡長期合作的水洗廠,皆屬於獨立運營,當地咖啡小農採無農藥野生種植,手工採收漿果送到處理廠後經過去果皮發酵12小時,山泉水浸泡清洗後上遮陰棚架靜置18小時,緩慢乾燥並開始手工篩選,最後再上非洲曬床,去殼後再做2次手選以確保質量的穩定性,也因為整個處理流程多由婦女來完成,也稱為woman coffee。

盧安達 - 布西
國家:盧安達
地區:亞麻榭克 - 西部省
水洗廠:布西
品種:100%紅波旁
海拔:1650-1850 m
處理法:全水洗
烘培度:淺焙
等級:A1

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